学生将通过学习烹饪技术和意大利烹饪文化来提高他们的烹饪技能。 学生们将轮流在每个站点准备新的菜单项目。 学生将被要求按照食谱准备意大利每个地区的菜肴。 本课程将加强古典和现代烹饪技术。