合作教育为学生提供了在现实生活中运用所学到的餐厅课程能力的机会。 学生将获得宝贵的经验和第一手的知识，在课堂之外的职业生涯在餐厅领域需要什么。 学生们需要完成200小时的实习。 （前提条件：HOS120L和HOS125L，并获得指导老师的现场批准）